UND DAS IST DRINNEN:
4 FLASCHEN á 0.75l
1x Hárslevelü 2024 | RUST X RUST
1x Hárslevelü 2024 | RUST X GÖTTLESBRUNN
1x Hárslevelü 2024 | GÖTTLESBRUNN X GÖTTLESBRUNN
1x Hárslevelü 2024 | GÖTTLESBRUNN X RUST
Eine Sorte I Ein Jahrgang I 2 Weinbauorte I 2 Weinbäuerinnen I 2 Weinbauern
Wie schmeckt Hárslevelü?
Wie schmeckt Hárslevelü 2024?
Wie schmeckt Hárslevelü 2024 in Rust?
Wie schmeckt Hárslevelü 2024 in Göttlesbrunn?
Wie schmeckt Hárslevelü 2024 in Rust gewachsen und von Heidi Schröck & Söhne vinifiziert? HERZ
Wie schmeckt Hárslevelü 2024 in Göttlesbrunn gewachsen und von Heidi Schröck & Söhne vinifiziert? KARO
Wie schmeckt Hárslevelü 2024 in Rust gewachsen und von Birgit Wiederstein vinifiziert? KREUZ
Wie schmeckt Hárslevelü 2024 in Göttlesbrunn gewachsen und von Birgit Wiederstein vinifiziert? PIK
Diese Fragen haben sich Birgit Wiederstein in Göttlesbrunn und Heidi, Johannes & Georg Schröck in Rust gestellt. Die beiden Weinorte Rust und Göttlesbrunn verbindet die Bernsteinstraße, eine der bedeutenden Handelsstraßen der Antike. Die vier Weinbauern und Winzerinnen sind seit vielen Jahren freundschaftlich verbunden. Immer wieder werden bei Treffen auch Fragen des Weinbaus diskutiert. Die alte ungarische Rebsorte des Hárslevelü hat es ihnen besonders angetan. Wie sehr transportiert die Sorte ihre Herkunft, den Boden auf dem sie wächst, das Klima, in dem sie gedeiht? Wie sehr beeinflusst der Kellermeister, die Winzerin mit seinem/ ihrem Können und seiner/ihrer Erfahrung den Wein?
Ein Plan war schnell gemacht: die händische Lese fand am selben Tag in Rust und Göttlesbrunn statt. Eine Kiste (etwa 400 kg) kam von Göttlesbrunn nach Rust. Und eine Kiste wurde aus Rust nach Göttlesbrunn mitgenommen. Nach einer kurzen Maischestandzeit, startete man beiderorts die Pressen, vergor spontan in Fässern und beinahe zeitgleich, im Frühling 2025 wurden die Flaschen gefüllt.
4 Flaschen laden dazu ein, sich dem Themen Sorte, Jahrgang, Herkunft und Terroir sowie der Vinifizierungshandschrift der Winzerinnen anzunähern.
Das Pokerspiel – denn das Spielerische bei diesem Projekt darf nicht zu kurz kommen – stand Pate beim Design der Etiketten. Design: Manuela Melichar/ Monochrome.
Probieren Sie Herz, Karo, Pik und Kreuz, wandern Sie gedanklich durch die Weingärten nahe der antiken Stadt Carnuntum und über den Hügel in Rust am Neusiedler See. Vergleichen Sie und lassen sie sich von unseren vier Lindenblättrigen verzaubern.
Birgit und Heidi, Johannes und Georg
Rust und Göttlesbrunn im Frühling 2025
